In der Ernährung gibt es viele Möglichkeiten, effektiv Gewicht zu verlieren. Eine dieser Methoden ist die Mono-Diät. Die klassische Variante einer solchen Diät für eine bestimmte Zeit, meist 3-5 Tage, dient nur ein Produkt als Nahrung. Variationen der Mono-Diät erlauben den Wechsel von Produkten oder bei der Tagesform liegt der Schwerpunkt auf einem Hauptprodukt. Diese Art der Diät gilt als hart, ermöglicht es Ihnen jedoch, in kürzester Zeit eine erhebliche Menge an Kilogramm zu verlieren.
Eine der erschwinglichsten, effektivsten und verständlichsten Monodiäten ist die Buchweizendiät. Experten sagen, dass eine solche Diät nicht nur das geschätzte Ziel erreichen, sondern auch das Wohlbefinden verbessern und bestimmte Krankheiten beseitigen kann.
Warum also gerade Buchweizen? Produkte, die nicht gentechnisch verändert werden können, sind heute von außergewöhnlichem Wert, und Buchweizen gehört zu dieser Art von Lebensmitteln. Es erfordert keine besondere Behandlung mit chemischen Düngemitteln, da es keine Angst vor Unkraut hat und als umweltfreundlich gilt.
Darüber hinaus gilt Buchweizen wegen seiner nützlichen chemischen Zusammensetzung als Speisekammer! Kalium, Magnesium, Eisen, Schwefel, Natrium, Jod, Kalzium und Phosphor, und dies ist nicht die ganze Liste nützlicher und lebenswichtiger Spurenelemente und Vitamine. Von allen Getreidearten enthält nur Buchweizen Strontium, Vanadium, Selen und Titan. Es ist auch reich an den Vitaminen E, C, A, Gruppe B sowie PP und P.
Buchweizen kommt aufgrund seiner guten Verdaulichkeit gut mit dem Hungergefühl zurecht. Aufgrund seiner Zusammensetzung normalisiert es den Stoffwechselprozess im Körper und senkt den schädlichen Cholesterinspiegel im Blut, was zu einer harmonischen Gewichtsabnahme beiträgt. Aus diesem Grund ist die Buchweizendiät unter allen bestehenden Monodiäten der Favorit.
Die Essenz der Buchweizendiät
Es gibt viele Möglichkeiten für die Buchweizendiät, aber die Essenz der klassischen Diät besteht darin, dass für einen bestimmten Zeitraum nur Buchweizen gegessen werden kann. Das Verbot gilt für alle anderen Produkte, außer Wasser, es muss mindestens 2 Liter in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Es ist notwendig, Buchweizen auf besondere Weise für eine Diät vorzubereiten, deren Essenz darin besteht, das Getreide zu dämpfen. Das heißt, Buchweizen wird nicht gekocht, sondern für die Nacht 1: 2 oder 1: 2, 5 mit kochendem Wasser übergossen und ist morgens gebrauchsfertig. Es ist erwähnenswert, dass auch Geschmacksverstärker verboten sind - Salz, Gewürze, Zucker usw. Sie dürfen tagsüber nur einen halben Teelöffel Honig in Wasser oder Kräutertee geben. Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
Ernährungswissenschaftler empfehlen ein solches strenges Regime für drei bis sieben Tage und führen nach und nach andere Lebensmittel ein, wenn sie die Diät verlassen.
Für diejenigen, die eine strenge Buchweizendiät nicht durchhalten können, können Variationen davon befolgt werden. Die Essenz solcher Diätvarianten liegt darin, dass neben Buchweizen weitere 1-2 Produkte hinzugefügt werden. Die häufigste Option ist eine Buchweizendiät mit einem fermentierten Milchprodukt (Kefir oder fettarmer Joghurt). Buchweizen wird tagsüber in beliebiger Menge verzehrt, Joghurt oder Kefir nicht mehr als 1 Liter. Beliebt ist auch die Kombination Buchweizen/Äpfel und Buchweizen/Grapefruits, die Fruchtmenge wird innerhalb von 0, 5 kg empfohlen.
Buchweizen ist reich an Kohlenhydraten, daher wird das Gewicht am ersten, zweiten Tag der Diät nicht so schnell verschwinden. Die Anzahl der verlorenen Kilogramm und die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts sind jedoch immer unterschiedlich, abhängig vom Körperzustand, dem Ausgangsgewicht und dem Vorhandensein von Krankheiten. Im Durchschnitt ist es möglich, 5-7 kg pro Woche loszuwerden.
Vor- und Nachteile der Buchweizendiät
Jede Diät zum Abnehmen hat ihre Vor- und natürlich auch Nachteile. Die Buchweizendiät ist da keine Ausnahme.
Was sind die positiven Aspekte der Buchweizen-Diät? Sie sind ziemlich offensichtlich:
- Vorteile für den Körper. Laut Ernährungswissenschaftlern kann die Verwendung von Buchweizen Stoffwechselprozesse verbessern, den Cholesterinspiegel senken, den Zustand von Nägeln und Haaren verbessern, Hämoglobin normalisieren usw.
- Effizienz. Die Monotonie des Diätmenüs, seine Monotonie sorgt für den schnellen Verlust unerwünschter Kilogramm.
- Leicht zu kochen. Es reicht aus, nur die Menge Buchweizen zu dämpfen / zu kochen, die Sie für den Tag benötigen.
- Verfügbarkeit. Die Buchweizendiät ist viel billiger als die Kosten einer täglichen Standarddiät, da der Preis für Buchweizen für jedes Budget erschwinglich ist.
- Kein ständiges Hungergefühl. Durch die Sättigung mit langsamen Kohlenhydraten sorgt Buchweizen für ein langes Sättigungsgefühl und die Ballaststoffe in ihrer Zusammensetzung reinigen den Darm sanft.
- Niedriger glykämischer Index. Dank dieses Indikators treten im Körper keine Sprünge im Glukosespiegel auf, da Buchweizen beim Eintritt in den Magen-Darm-Trakt langsam abgebaut wird.
Die Vorteile einer Diät zur Gewichtsreduktion auf Buchweizen liegen auf der Hand. Vergessen Sie jedoch nie die Kehrseite dieser Methode, um überflüssige Pfunde loszuwerden. Zunächst sollten Sie auf die negativen Aspekte der Buchweizen-Mono-Diät achten:
- Auch wenn Buchweizen eines der beliebtesten Lebensmittel ist, lohnt es sich, die Möglichkeit seiner Ablehnung in der Zukunft in Betracht zu ziehen. Diese Monodiät verpflichtet dazu, im Durchschnitt eine Woche lang nur Buchweizen zu essen. Insofern können sich Geschmackspräferenzen nach Beendigung einer solchen Diät ändern;
- Besondere Anstrengungen sind erforderlich, um nicht „auszubrechen", da eine starke Einschränkung eine wichtige Rolle bei der Manifestation von Willenskraft spielen kann.
- Jede Diät zur Gewichtsabnahme, und Buchweizen ist da keine Ausnahme, versetzt den Körper in einen stressigen Zustand. Selbst ein solches Lager an nützlichen Substanzen wie Buchweizen kann die volle Funktion lebenserhaltender Organe nicht gewährleisten. Dies gilt insbesondere für eine lange (mehr als 7-10 Tage) strenge Buchweizendiät.
Jede diätetische Ernährung sollte mit einer ärztlichen Beratung beginnen, deren Empfehlungen dem Gesundheitszustand entsprechen. Wenn die Buchweizen-Diät von einem Ernährungsberater genehmigt wurde, können Sie den Kurs frühestens ein bis zwei Monate später wiederholen.
Bei einer starken Verschlechterung des Wohlbefindens, dem Auftreten von Schmerzsyndromen, Schwäche, negativen Veränderungen des Verdauungssystems, Fieber und anderen alarmierenden Symptomen sollte die Buchweizendiät sofort abgebrochen werden. Es ist erwähnenswert, dass diese Art der Monodiät auch für ältere Menschen, schwangere und stillende Frauen, Kinder und Jugendliche kontraindiziert ist.